Monica Moccagatta,
di origini Castellazzesi nell’86 è
attivista dell’associazione Val Bormida
Pulita, nel 92 rileva il Softy Bar che conduce
fino al ’98, nel 2000 fonda Mezzo
Litro !
Piercarla
Negro nell’83 apre
il mitico Bistrot, successivamente, per
soddisfare i palati più esigenti,
conduce l’Arcimboldo fino al 2002
per poi dedicarsi all’attività
delle Donne del Vino. Nel 2008 si affianca
a Monica nella conduzione di Mezzo Litro.
Rita Giusti
ha condotto per dieci anni il Bistrot ed
ora è la Chef, il riferimento della
neonata cucina di Mezzo Litro. Sono le sue
mani, insieme al prezioso aiuto di Assunta,
a preparare i piatti di grande qualità
per il vostro pranzo.
Rossella
e Alice,
le due giovani presenze di Mezzo Litro
hanno maturato una grande conoscenza nel
settore del vino, sono ormai al banco le
preziose consigliere e complici del vostro
aperitivo.
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